倒计时一天!盒马济南首店将于明天开业 泉城居

  倒计时一天,济南也要有盒马鲜生了!位于市中区经四路万达广场的盒马济南首店将于11月26日开业,泉城居民将同北京、上海等地的市民一样,拥有“盒区房”。据了解,帝王蟹、波士顿龙虾,草莓牛奶、红茶卷和提拉米苏等抢手美食最快30分钟送达。

  “我们为消费者准备了来自全球的近万款商品”,盒马济南经四路万达店长仝素芳说,店内按果蔬、水产、酒饮等划分了8大区域分类陈列。盒马济南首店,近7000平的面积里包含了盒马酒窖、盒马花园、鲜切肉铺等全新模块。

  据了解,盒马采取原产地直接采购的模式,加拿大波士顿龙虾最快48小时到国内,自有品牌帝皇鲜的挪威冰鲜三文鱼最快72小时到店。

  闪电新闻记者发现,济南首店超过三分之一为生鲜商品,盒马蔬菜规格大多在200—400克之间,肉的规格在200—300克之间,水果多以2—4个装为主。“每份蔬菜配合一份肉,正好可以炒一盘菜。现吃现买不浪费,这是盒马做生鲜的理念。”生鲜采购负责人李清强介绍。

  盒马的海鲜岛为大多数海鲜提供现场加工,从海鲜缸里捞起“手舞足蹈”的帝王蟹,加工成蒜蓉粉丝蒸或避风塘炒等口味,最快20分钟可以上桌。

  “盒马来济南,要做出更地道山东味。鲜辣鲜咸口的菜肴,才对胃。”盒马济南餐饮研发负责人徐德忠告诉记者,为了做出地道济南味的猪头肉,盒马餐饮研发团队把市面上排名前10的牌子吃了个遍,综合各品牌的优点创新配方,推出了盒马工坊的热卤手拆猪头肉,当天现煮,卤制超过8小时。

  “济南盒马打造了全国盒马最大的主食专柜,之前网上火爆的帝王蟹馒头就是我们探讨的创意。”餐饮研发负责人徐德忠说,济南盒马的馒头、大饼、花卷等主食有近40款,更多品类的杂粮包、红豆卷、酱肉包子等都在研发和准备上架的路上。

  除了自己研发,盒马还积极与济南老字号、老品牌合作,皇城根烤鸭、鲁味斋等品牌都以入住、联营等方式上架盒马。

  “盒马不仅要把好吃的带到济南,更要将山东特色送出去。”李清强表示,已经与济南周边特色农产品基地展开合作。

  章丘大葱这样地理标识的特色农产已经跟着盒马,走到北京、上海、广州等10个城市的盒区房。未来济南章丘鲍芹、历城草莓等,将通过盒马村等形式,扩大种植面积和合作形式。

  “目前寿光已经有2个产业基地开始合作,章丘直供盒马的种植面积也超过400亩。盒马5年要在全国建立1000个盒马村作为直采基地,采购超过1000亿的农产品。山东做为‘全国人民的菜篮子’,盒马也会在本地农产品输出上走出一条特色道路。” 李清强表示。

  “带来更多更好的商品,服务好济南市民是我们的当务之急。”济南盒马总经理张东征称,会尽快开出更多盒马门店。

  据了解,济南的第二家盒马位于印象城,目前已经进入装修阶段,预计春节前可以与市民见面。

  想爆料?请登录《阳光连线》()、拨打新闻热线,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线,诚邀合作伙伴。

  49个老旧小区片区全面改造 济南今年近7万户“老小区”居民将迎来新生活

  这就是山东·云上打卡最美海岸线丨探索深蓝奥秘!跟着“蛟龙号”去看“海底两万里”的神奇

  这就是山东·云上打卡最美海岸线|日照涛雒镇的对虾为何这么“出圈”?叮!鲜美大虾已上线

  “云上打卡最美海岸线”网络主题宣传活动启动 省市县融媒连麦分享海洋故事

  雪蜡车的冬奥日志⑧丨国际雪联越野滑雪积分赛开始 运动员争夺奥运参赛资格

  【在习新时代中国特色社会主义思想指引下·深入学习宣传贯彻党的十九届六中全会精神】奏响黄河流域高质量发展“大合唱”

  学习贯彻党的十九届六中全会精神中央宣讲团宣讲报告会在济举行山东省领导干部党的十九届六中全会精神专题学习班开班

  网络问政•我为群众办实事|注销ETC要交“违约金”? 留言后已无条件注销

  采购棉衣、安装取暖空调、热水洗手设备 山东多地采取措施确保孩子们温暖过冬

  问政山东|山东省教育厅厅长:立说立办、立说立行 发现问题,解决一片问题

  【在习新时代中国特色社会主义思想指引下 深入学习宣传贯彻党的十九届六中全会精神 】总结伟大经验 奋斗新的征程

  暴雪、道路结冰橙色预警!济南等5市已降雪,这7市今天将出现10毫米以上降雪

  山东好医生|患者含泪追忆杨文军:耐心负责,很心疼他,到现在还不敢相信他已离世

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://lwsqw.cn/a/ziyuan/1034.html